咲吉生糀甘酒 生糀が育む、飲む美容液の次世代発酵原料

長崎県大村市の職人が、糀の力に魅了され、こだわり抜いて作り上げた「咲吉生糀甘酒」

通常、飲料としての生甘酒は火入れを行わないため、賞味期限はわずか数日しかありません。
しかし、その「生」であることにこそ、美容と健康の力が最大限に宿っています。
本原料は、その伝統的な製造技術を応用し希少な抗酸化成分や天然のピーリング成分を損なうことなく閉じ込めた、まさに「次世代の発酵原料」です。

本原料は、長崎県大村市で「糀」に情熱を注ぐ職人の手によって生まれました。
職人が目指したのは、糀が持つ本来の力を100%活かしきること。
そのため、熱による変質を避けるべく「火入れ(加熱殺菌)」を行わない独自の製法にこだわっています。
この妥協なき「生」へのこだわりが、後述する驚異的なエルゴチオネイン含有量と、多才な美容効果を支える結晶となったのです。

【JTS視点のこだわり】

この原料が持つ「伝統技術と科学的根拠の融合」に深く共感しました。
単なる「伝統的な甘酒」に留まらず、化粧品原料として極めて高いスペックを実現している点に、強い可能性を感じています。
地域の職人魂が生んだ逸品を、最新のスキンケアソリューションとしてお届けしたいという想いが、私たちの原動力です。

最大の特徴は、希少な抗酸化物質「エルゴチオネイン」を約100ppm(※1)という高濃度で含有している点です。
エルゴチオネインは、ビタミンEの約7,000倍もの抗酸化作用を持つと言われ、肌のエイジングケアに極めて高い効果が期待されます。
さらに、発酵の過程で自然に生成される乳酸やリンゴ酸といったヒドロキシカルボン酸(AHA)を併せ持っています。
この「強力な抗酸化」と「マイルドなピーリング作用」の相乗効果こそが、シミの改善や角質の正常化を導くサイエンスの核となっています。
※1 咲吉生甘酒中に含む量

【JTS視点のこだわり】

特筆すべきは、複数のアプローチを一つの原料で完結させている点です。抗酸化による「守り」と、角質ケアによる「攻め」のブライトニング。これらが天然由来の発酵プロセスで絶妙なバランスを保っていることは、処方設計において非常に大きなアドバンテージになると確信しています。

モニター試験において、顕著な「シミ改善作用」と「角質正常化作用(タコ改善)」が確認されています。

  • 美白作用(シミ改善)
    強力な抗酸化力とヒドロキシカルボン酸の相乗効果により、継続的な塗布でシミが薄くなることが認められました。
    1ヶ月から5ヶ月という短・中期的なスパンで、肌の明るさや透明感に対するポジティブなデータが得られています。
  • 角質正常化作用
    肥厚した角質(タコ)に対し、約5ヶ月の塗布で厚みが改善されることが実証されています。
    これは天然の乳酸・リンゴ酸が、肌に刺激を抑えつつ穏やかに作用している証拠です。

「糀の力」をダイレクトに活かした、多機能な製品展開が可能です。

  • 夜間集中ブライトニング美容液
    強力な抗酸化力で日中のダメージをケアしつつ、マイルドピーリングで翌朝の透明感を高めます。
  • マイルド角質拭き取りローション
    刺激を抑えながら肌表面を整えるプレローションとして、次に使う化粧品の浸透を助けます。
  • ボディ用タコケアバーム
    足裏や肘など、硬くなった角質を柔らかくし、正常なターンオーバーを促すバームに。

咲吉生糀甘酒は、長崎の伝統技術と最新の抗酸化サイエンスが融合した「次世代発酵原料」です。
ビタミンEの7,000倍を誇るエルゴチオネインの力と、天然の酸による角質ケア効果は、既存の発酵エキスとは一線を画す実力を秘めています。
ブライトニングからエイジングケア、ボディケアまで、その用途は無限大です。

本原料にご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にサンプルをご依頼ください。シミ改善や角質ケアに関する詳細なモニターデータ、推奨配合率などの技術資料もご用意しております。皆様の新しい製品開発のパートナーとして、弊社株式会社JTSが全力でサポートさせていただきます。

本記事の著者

柳楽 / 株式会社JTS(ジェイティエス) 営業部マネージャー

2014年、JTSに入社。全国多数のお客様を担当し売上拡大に貢献。
コスメコンシェルジュ®の資格を保持し、アクティブ成分(機能性成分)の提案を得意としている。
現在は原料開発にも注力し営業部全体のマネジメントを行う。